Week-end bien gris, bien pluvieux comme il faut … On est restés à la maison, j’ai fait pas mal de rangement et on s’est fait plaisir ! avec quelques fleurs achetées sur le marché. pas grand choses mais en les disposant comme il faut, ça fait tout de suite son petit effet !

Apéro d’été avec duo de caviars d’aubergines et d’artichauts. Puis pour célébrer l’automne, on s’est fait un menu de saison : rôti de porc sauce champignons, tarte pommes speculoos. Les desserts, c’est moi. Pour une première tarte j’étais assez fière ! ;o)

En cuisinant, on a écouté tous les groupes que l’on adore comme ça, ou encore ceci, et il y avait ça aussi ! Entre autres ! Bref, si vous voulez mieux me connaître musicalement (ça change de la déco), allez écouter ça ;o)

6 commentaires

  1. Un billet bien alléchant ! La tarte pomme spéculoos, mmmmmmmmmmmmm… la recette est un secret ?

  2. Non, ce n’est pas un secret, je l’ai faite au feeling !
    – de la pâte feuilletée
    – On mélange des speculoos avec de crème fraiche (environ 100 gr de speculoos et 100 ml de crème). Il faut faire des petits bouts de speculoos mais après ils « fondent » très bien dans la crème. Ca fait une espèce de pâte qu’on étale sur la pâte feuilletée.
    – On couvre de pommes, un peu de sucre, de cannelle
    – Et hop, une demi-heure au four
    – En servant, on ajoute de la crème fraiche (pas de celle en bombe hein, de la vraie !) et c’est un régal ! ;o)

  3. Merciiiiiiiiii… J’en salive rien qu’à la lecture de la recette. J’essaie au plus vite et te tiens au courant des commentaires de mes gourmets-gourmands.
    A TRES bientôt.

  4. Et ben!
    En plus de m’y retrouver dans vos gouts en matière de déco, je partage follement vos goûts musicaux…
    Nouvelle lectrice de ce blog, je reviendrai y faire un tour
    Pour info,Interpol en mars prochain à Anvers!

  5. Ca y est, la tarte de Gwen (ainsi nommée chez nous désormais) a été cuisinée, dégustée et approuvée !!! J’en referai car il y a de la demande…
    Merci pour ce partage !

  6. Avec plaisir ! Je ne cuisine pas bcp sauf … la pâtisserie ! je suis très « sucrée » ;o)

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